Vielfalt für eine bewusste Ernährung

Frau in Küche mit grünem Saft und Salat
  • Eine Tasche mit Obst und Gemüse wird einer Frau übergeben

    Als REWE GROUP sind wir Teil des Lebens von Millionen Kund:innen. Wir möchten dabei unterstützen, informierte Kaufentscheidungen zu treffen, beispielsweise durch Informationen zu pflanzlichen Lebensmitteln, Bio-Produkten und regionalen Erzeugnissen. In unseren REWE- und PENNY-Märkten bieten wir ein breites Angebot an pflanzlichen Produkten. Unsere innovativen Eigenmarken “REWE Bio Pflanzlich” und “Food for Future” zeigen, wie bunt und vielfältig die Welt der pflanzlichen Ernährung sein kann. Wir bieten die größte Auswahl im Bereich Bio und erweitern stetig unser regionales und lokales Sortiment.

    Und mit unserem im Jahr 2024 eröffneten „REWE voll pflanzlich“ Markt in Berlin zeigen wir unseren Kund:innen, wie abwechslungsreich, vielfältig und lecker pflanzliche Lebensmittel sind.

Bio-Produkte bei REWE

Mit über 3.200 Artikeln haben wir bei REWE die größte Auswahl an Bio-Produkten im deutschen Lebensmitteleinzelhandel.

Vegane Artikel bei REWE

In Deutschland bietet REWE über 1.800 rein pflanzliche Eigenmarken- und Markenprodukte an.

Bio-Produkte bei PENNY

Das Sortiment bei PENNY umfasst über 800 Bio-Produkte.

Vegane Bedientheke

20 Prozent der REWE Kund:innen wünschen sich an der Bedientheke ein veganes Sortiment.

Unsere Ziele

  • Für 2024 haben wir erstmals in Anlehnung an die aktuelle WWF-Methode den Mengensplit pflanzlicher und tierischer Erzeugnisse im Gesamtsortiment (ohne Getränke) für REWE und PENNY in Deutschland erhoben. Das Ergebnis: Der Anteil pflanzlicher Mengen im Sortiment liegt 2024 bei 54 Prozent.

  • Unser Ziel ist es, den Anteil pflanzlicher Erzeugnisse im Gesamtsortiment (ohne Getränke) von REWE und PENNY in Deutschland bis 2035 auf 60 Prozent zu erhöhen.

Unsere Proteinstrategie

  • Pflanzliche Zutaten wie Getreide, Nüsse und Hülsenfrüchte sind nebeneinander angeordnet und ein Gemüsegericht auf einem Teller ist in der Mitte.

    Als einer der größten Lebensmittelhändler Europas möchten wir aktiv mitgestalten, wie die pflanzenbasierte Ernährung der Zukunft aussieht. Wir sehen uns in der Verantwortung, aktiv an der Ernährung der Zukunft mitzuwirken. Dazu gehören ein langfristiger Ausbau des pflanzenbasierten Angebots in unseren Märkten ebenso wie innovative FoodTech-Lösungen.

    Wir haben uns auf den Weg gemacht – und arbeiten an einer ganzheitlichen Proteinstrategie von REWE, PENNY Deutschland und BILLA. Mit unserer Proteinstrategie wollen wir ohne Bevormundung für eine ausgewogene Ernährung sensibilisieren. Die Proteinstrategie ist ein zentraler Bestandteil unserer Klimastrategie und zielt auf einen ausgewogenen Mix auf pflanzlichen, alternativen und tierischen Proteinquellen ab.

  • Clément Tischer mit Mikrofon in seiner Hand, im Hintergrund ist verschwommen eine große Leinwand zu sehen.

    Clément Tischer zur Ernährung der Zukunft

    Angesichts des Klimawandels und der wachsenden Weltbevölkerung wird es immer wichtiger, das Ernährungssystem zu transformieren. Innovative Sortimente wie etwa alternative Proteinquellen sind das Metier von Clément Tischer, dem Head of FoodTech bei der REWE GROUP. In unserem Format „Drei Fragen an“ teilt er seine Gedanken zur notwendigen Ernährungswende.

  • Ein Sandwich mit pflanzlichem Kochschinken der Marke LEKKA liegt auf einem Teller.

    Zusammenarbeit der REWE GROUP mit FoodTech Start-Ups

    REWE launcht pflanzlichen Schinken und Würstchen mit fleischähnlicher Textur. Die Schinkenalternative „LEKKA“ des Startups Project Eaden überzeugt mit vollem Geschmack.

  • Porträt von Robert Kecskes

    Dr. Robert Kecskes im Interview: „Nachhaltiger Konsum wächst dort, wo er Gegenwartstauglichkeit beweist.“

    Dr. Robert Kecskes, Senior Insights Director bei YouGov und Autor der aktuellen Studie zum nachhaltigen Lebensmittelkonsum erklärt im Gespräch, warum nachhaltiger Konsum heute weniger von moralischen Motiven als von persönlicher Relevanz geprägt wird – und was Handel und Hersteller daraus lernen können.

  • Portraet von Familie Quermann

    Innovativen pflanzlichen Proteinprodukten: „Unsere Gäste lieben das vegane Sortiment“

    Vegane Vielfalt mit Herz: Im REWE Center Quermann in Bielefeld dreht sich alles um Geschmack, Qualität und regionale Herkunft. Ines und Rainer Quermann überraschen ihre Gäste regelmäßig mit innovativen pflanzlichen Proteinprodukten – und setzen dabei auf Qualität, Genuss und persönliche Beratung.

  • Team von Mikrobiologen analysiert molekulare Proben im Labor für Lebensmittelwissenschaften

    Der REWE Startup & Innovation Hub öffnet die Türen für zukunftsweisende Partnerschaften

    Im Bereich der Nahrungsmittel- und Konsumgüterindustrie stellen Startups etwa zehn Prozent der relevanten Akteure in Deutschland und sind somit unverzichtbare Treiber für innovative Ideen und Trends. REWE, als Vorreiter von Innovationen im Lebensmitteleinzelhandel, hat das Potenzial dieser kreativen Vielfalt und Innovationskraft früh erkannt und gefördert. 

  • Eingangsbereich des REWE vollpflanzlich Markt

    Ausgezeichnete Produktvielfalt

    Pflanzliche Produkte sind fester Bestandteil bei REWE, PENNY und BILLA. Für das Engagement im Bereich veganer Produkte erhielt REWE den PETA Vegan Award 2025 in der Kategorie „Beste vegane Vielfalt”.

    REWE und PENNY dürfen sich über Erfolge bei den V-Label Awards 2025 freuen: Mit den veganen Spätzle von REWE Bio und der Veganen Schnitte von Food For Future konnten sich gleich zwei Produkte gegen starke Konkurrenz durchsetzen.

  • Ein Becher Bio-Haferjoghurt der Marke Ja! Natürlich liegt auf einer Holzplatte mit Hafer als Deko. Daneben liegt eine Glasflasche mit Bio-Haferdrink.

    Neue Standards bei pflanzlicher Ernährung

    Mit rein pflanzlichen und auch regionalen Zutaten setzt der Bio-Haferjoghurt neue Standards. Während andere Produkte der Branche Kokosöl verwenden, beweist Ja! Natürlich, dass es auch ohne geht – mit österreichischem Bio-Hafer und ohne Kompromisse bei Konsistenz, Qualität oder Geschmack.

  • Pflanzliche Lebensmittel mit hohem Proteingehalt liegen nebeneinander ausgebreitet.

    Proteinkick aus Pflanzenpower

    Viele Menschen glauben, dass die Proteinversorgung bei einer pflanzenbasierten Ernährung kritisch sein könnte, da tierische Produkte als wichtige Proteinquellen gelten. Doch stimmt das wirklich? Die Ernährungswissenschaftlerinnen Miriam Plogmann, Head of Quality Management Fresh/Frozen, und Pia Thies, Junior Qualitätsmanagerin, erklären, wie eine abwechslungsreiche pflanzenbasierte Ernährung alle notwendigen Proteine liefern kann.

  • Maßnahmen & Projekte

    Wir arbeiten mit vielseitigen Maßnahmen und Projekten daran, eine ausgewogene Ernährung zu fördern. So beispielsweise mit unserem großen Angebot an Bio-Produkten.

    Bio-Produkte sind zu einem bedeutenden und wachsenden Konsumsegment geworden. Als EU-zertifizierte Erzeugnisse stehen sie für ökologische Anbaumethoden, erweiterte Tierhaltungsstandards und den Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel. Gerade im Bereich unserer Eigenmarken können wir hier einen positiven Beitrag leisten.

    Insgesamt bieten wir mit über 3.200 Artikeln für REWE und über 800 Artikeln für PENNY die größte Auswahl an Bio-Produkten im deutschen Lebens­mittel­einzelhandel an. Die REWE GROUP in Österreich führt ein Sortiment von über 1.100 Bio-Produkten. Mit bis zu 1.000 REWE Bio-Artikeln bietet REWE das größte Bio Eigenmarken-Sortiment im deutschen Lebensmittelhandel.

  • Die Naturgut Bio-Helden Kartoffeln in einem Netz

    Mit Ecken und Kanten auf Erfolgskurs gegen Foodwaste

    PENNY führte 2016 als erster Discounter in Deutschland das Konzept der Naturgut Bio-Helden ein. Seitdem schreibt das Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern eine Erfolgsgeschichte.

  • Aussicht auf den Vorarlberg in Österreich umgeben von Blumen.

    Starke Partner seit über zehn Jahren: REWE GROUP und Naturland 

    Seit 2009 verbindet uns eine enge Partnerschaft mit Naturland, dem größten internationalen Öko-Verband, um den Öko-Landbau zu stärken und ökologische Produkte einem breiteren Markt zugänglich zu machen. Zusammen mit Naturland können wir in unseren Märkten ein immer breiteres Sortiment anbieten – dabei wird sowohl regionale als auch internationale Vielfalt deutlich.

  • Eine schale mit Tomaten die von beiden Seiten von Händen gehalten wird. Ein Händepaar trägt dabei Gartenhandschuhe.

    Lokal Partnerschaften in der Landwirtschaft

    Als verlässlicher Partner pflegen wir mit den Landwirt:innen vor Ort direkte Beziehungen. Unsere Genossenschaft fördert mit der „Lokal-Partnerschaft“ lokale Lieferant:innen und Erzeuger:innen. Damit stärken wir gezielt die lokale Wirtschaft: Wir beziehen Produkte von kleinen Betrieben aus dem direkten Umfeld unserer Märkte und schaffen so langfristige Lieferpartnerschaften und wirtschaftliche Stabilität in der Region.

  • Person mit digitalem Pad in der Hand, welche in einem Feld mit Pflanzen steht.

    Kompetenzzentrum Landwirtschaft

    Als erster Lebensmittelhändler in Deutschland gründete die genossenschaftliche REWE GROUP 2023 ein Kompetenzzentrum Landwirtschaft. Das Kompetenzzentrum Landwirtschaft bündelt die Expertise von Handel und Landwirtschaft. Das gemeinsame Ziel: Wegweisende konkrete Projekte entwickeln, die den Strukturwandel der deutschen Landwirtschaft aktiv mitgestalten.

  • Küchenszene mit Obst und Müsli. Im Bild die Verpackung der Caramel Bites von ja! mit der Choviva Schokoladen Alternative

    Trends durch Innovation

    Wir setzen alles daran, unsere Kund:innen mit frischen Ideen und zukunftsweisenden Produkten zu begeistern. Viele unserer Innovationen haben im deutschen Handel Trends gesetzt. Hierbei setzen wir auf die Zusammenarbeit mit Start-Ups, die mit ihren Produkten und Leistungen notwendige Transformationsprozesse in der Wertschöpfungskette fördern.

  • Eine Hafer-Drink-Verpackung wird hochgehalten, ein Smartphone scannt den Barcode. Auf dem Display des Handys ist der Nutri-Score zu sehen.

    Orientierung beim Einkauf: Der Nutri-Score  

    Der Nutri-Score ist eine Nährwertkennzeichnung, die sowohl Inhaltsstoffe als auch den Gemüse- und Obstanteil eines Lebensmittels bewertet. REWE und PENNY in Deutschland haben den Nutri-Score bei Eigenmarkenprodukten eingeführt, um ihre Kund:innen bei einer bewussten Lebensmittelauswahl zu unterstützen.

  • Studie zum nachhaltigen Konsum

    Die Studie ist eine Kooperation der REWE GROUP mit YouGov. Analysiert wurden das Kaufverhalten in Bezug auf Bio-Produkte, pflanzliche Alternativen sowie regionale Produkte. Zum Einsatz kamen multivariate Regressionsmodelle sowie Shapley-Value-Analysen. Ergänzend wurden Zeitreihen aus dem YouGov DE Shopper Panel mit seinen brutto 30.000 Haushalten als Datenbasis sowie bekannte Marktdaten herangezogen, um die Ergebnisse kontextuell einzuordnen und Kategorien abzuleiten.

  • Mock-up der Nachhaltiger Konsum Studie

    Studie zur Entwicklung des nachhaltigen Lebensmittelkonsums 2025

    Lebensmittel haben entlang ihrer Wertschöpfungskette Einfluss auf den Klimawandel und die Artenvielfalt. Hier liegt für uns als REWE GROUP mit wöchentlich über 50 Millionen Kund:innen eine große Verantwortung.

  • Mock-up der Nachhaltiger Konsum Studie

    Entwicklung des nachhaltigen Konsumverhaltens im LEH

    Wie haben sich die Präferenzen und das Einkaufsverhalten der Verbraucher:innen in Bezug auf nachhaltigere Nahrungsmittel entwickelt – angesichts der COVID-Pandemie, der hohen Inflation, des Ukraine-Kriegs und der Auswirkungen des Klimawandels?

  • Porträt von Robert Kecskes

    „Weniger moralischen Zeigefinger und mehr Fokus auf Lebensfreude“

    Dr. Robert Kecskes von den Consumer Panel Services GfK im Interview über nachhaltigen Konsum und Handel in Zeiten politischer und wirtschaftlicher Krisen.

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