Qualitätsmanagement

Prävention

Bei der REWE Group denken wir vorausschauend und handeln auch danach. Die Themen Prävention und Lebensmittelsicherheit stehen daher bei der Entwicklung unserer Eigenmarken-Produkte an erster Stelle – und bilden die Basis für unser Qualitätsmanagement entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die Grundsäulen der Prävention sind für uns:

Die neusten Trends und Themen im Blick.

Marktbeobachtung

Stets das Ganze sehen.

Warenleitlinien

Mehr wissen – besser leben.

Verbraucherinformationen

Die Lebensmittelprüfer.

Verkostung

Gemeinsam stark.

Gremien und Organisationen

Geprüft – und für gut befunden.

Qualitätszeichen

Landwirtschaft

Ob für Lebensmittel pflanzlichen oder tierischen Ursprungs: Wir kooperieren nur mit ausgewählten Landwirtschaftsbetrieben, die unsere strengen Auflagen erfüllen. Dabei spielen die Themen Nachhaltigkeit und Bio-Qualität eine immer größere Rolle.

Für Produkte mit gutem Gewissen.

Nachhaltigkeit

Pflanzliche Erzeugnisse.

Obst, Gemüse, Brot und Backwaren

Tierische Erzeugnisse.

Fleisch- und Fischwaren

Natürlich: Bio.

Unsere Biomarken

Produzent

In Punkto Qualität legen wir ein besonderes Augenmerk auf unsere Eigenmarken-Produkte. Das beginnt bei der Produktentwicklung, geht weiter mit der Auswahl der Lieferanten, die wir mit der Produktion beauftragen und endet mit regelmäßigen und sorgfältigen Qualitätsprüfungen.

Wer hat's gemacht?

Lieferanten

Willkommen in der Familie.

Unsere Eigenmarken

Ausruhen gilt nicht.

Unsere Kontrollen

Lager

Wer in unseren Märkten an Frische denkt, hat die Bilder von knackigen Salaten, saftigem Obst und vitaminreichem Gemüse vor Augen. Doch Frische verträgt sich schlecht mit Wärme und Sonnenlicht. Durch spezielle, warenabhängige Anforderungen für Kühlung und Lagerung bleibt bei uns Frisches frisch. Dafür sorgen unsere definierten Qualitätskontrollen und Dokumentationen – und zwar vom Wareneingang bis zum -ausgang.

Frau kontrolliert die Qualität von Tomaten.

Qualität stets im Blick.

Lagerkontrollen

Transport

Unsere kühlpflichtige Ware bringen wir sicher und vor allem frisch vom Lager in die einzelnen REWE- und PENNY-Märkte. Um das zu gewährleisten, müssen im Rahmen der sogenannten Kühlkette für jede Warengruppe besondere Anforderungen eingehalten werden.

Einen kühlen Kopf bewahren.

Sicherer Transport

Markt

Die Märkte der REWE Group sind unsere Visitenkarte und die Schnittstelle zum Verbraucher. Hier kommen wir mit unseren Kunden und der Kunde mit unseren Produkten in Berührung. Damit tagein, tagaus alles frisch ist – Obst und Gemüse, Wurst und Käse, Fleisch und Fisch – gilt in jedem Markt unser verbindliches und einheitliches Qualitätsverständnis. Das fängt bei der Wareneingangskontrolle an und reicht über unsere Lösungen für Qualitätssicherung in den Märkten bis hin zur Hygienekontrolle.

Wir handeln verantwortlich.

Wareneingangskontrollen

Die Akte Qualität.

Qualität im Markt

Saubere Sache.

Hygienekontrollen

Kühlschrank

Aus den Augen, aus dem Sinn? Nicht bei uns! Unser Anspruch reicht weiter, über den Verkauf einwandfreier und im Hinblick auf die Qualität hochwertiger Waren hinaus – und zwar bis zum Kühlschrank des Kunden. Zum einen nehmen Verbraucherschutz-Organisationen unsere Produkte regelmäßig unter die Lupe. Zum anderen ist unser Kundenservice dankbar für jede Rückmeldung, egal ob kritischer oder positiver Natur. Durch das Feedback und die Testergebnisse können wir uns optimal auf die Bedürfnisse der Kunden einstellen.

Qualität setzt sich durch.

Verbraucherschutz

10 Frische-Tipps.

Lebensmittellagerung

König Kunde.

Kundenservice

Unsere Videos

Um einige der vorgestellten Inhalte zum Thema Qualitätsmanagement praktisch zu veranschaulichen, haben wir hier eine Auswahl an Filmen für Sie zusammengestellt. Schauen Sie mal rein!

Prävention

Die neusten Trends und Themen im Blick.

Stets das Ganze sehen.

Mehr wissen – besser leben.

Die Lebensmittelprüfer.

Gemeinsam stark.

Geprüft – und für gut befunden.

Landwirtschaft

Für Produkte mit gutem Gewissen.

Pflanzliche Erzeugnisse.

Tierische Erzeugnisse.

Natürlich: Bio.

Produzent

Wer hat's gemacht?

Willkommen in der Familie.

Ausruhen gilt nicht.

Lager

Qualität stets im Blick.

Transport

Einen kühlen Kopf bewahren.

Markt

Wir handeln verantwortlich.

Die Akte Qualität.

Saubere Sache.

Kühlschrank

Qualität setzt sich durch.

10 Frische-Tipps.

König Kunde.

Unsere Videos

Qualitätssicherung bei Wilhelm Brandenburg

Qualitätssicherung im Lager der REWE Group

Qualitätssicherung Glockenbrot Bäckerei

Issue Monitoring

Qualitäts­management

Prävention

Die neusten Trends und Themen im Blick.

Stets das Ganze sehen.

Mehr wissen – besser leben.

Die Lebensmittelprüfer.

Gemeinsam stark.

Geprüft – und für gut befunden.

Landwirtschaft

Für Produkte mit gutem Gewissen.

Pflanzliche Erzeugnisse.

Tierische Erzeugnisse.

Natürlich: Bio.

Produzent

Wer hat's gemacht?

Willkommen in der Familie.

Ausruhen gilt nicht.

Lager

Qualität stets im Blick.

Transport

Einen kühlen Kopf bewahren.

Markt

Wir handeln verantwortlich.

Die Akte Qualität.

Saubere Sache.

Kühlschrank

Qualität setzt sich durch.

10 Frische-Tipps.

König Kunde.

Unsere Videos

Qualitätssicherung bei Wilhelm Brandenburg

Qualitätssicherung im Lager der REWE Group

Qualitätssicherung Glockenbrot Bäckerei

Issue Monitoring

Qualitätsmanagement