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Frau untersucht die Qualität von Tomaten

Qualitäts­management

Die REWE Group steht für hochwertige Produkte. Für Qualität, die es jederzeit zu sichern gilt. Dazu haben wir im Sinne unserer Kunden ein umfassendes, stufenübergreifendes System entlang der Wertschöpfungskette entwickelt.

    Prävention

    Bei der REWE Group denken wir vorausschauend und handeln auch danach. Die Themen Prävention und Lebensmittelsicherheit stehen daher bei der Entwicklung unserer Eigenmarken-Produkte an erster Stelle – und bilden die Basis für unser Qualitätsmanagement entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die Grundsäulen der Prävention sind für uns:

    Die neusten Trends und Themen im Blick.

    Marktbeobachtung

    Stets das Ganze sehen.

    Warenleitlinien

    Mehr wissen – besser leben.

    Verbraucherinformationen

    Die Lebensmittelprüfer.

    Verkostung

    Gemeinsam stark.

    Gremien und Organisationen

    Geprüft – und für gut befunden.

    Qualitätszeichen

    Landwirtschaft

    Ob für Lebensmittel pflanzlichen oder tierischen Ursprungs: Wir kooperieren nur mit ausgewählten Landwirtschaftsbetrieben, die unsere strengen Auflagen erfüllen. Dabei spielen die Themen Nachhaltigkeit und Bio-Qualität eine immer größere Rolle.

    Für Produkte mit gutem Gewissen.

    Nachhaltigkeit

    Obst und Gemüse

    Pflanzliche Erzeugnisse.

    Obst, Gemüse, Brot und Backwaren

    Fleisch- und Fischwaren

    Tierische Erzeugnisse.

    Fleisch- und Fischwaren

    Natürlich: Bio.

    Unsere Biomarken

    Produzent

    In Punkto Qualität legen wir ein besonderes Augenmerk auf unsere Eigenmarken-Produkte. Das beginnt bei der Produktentwicklung, geht weiter mit der Auswahl der Lieferanten, die wir mit der Produktion beauftragen und endet mit regelmäßigen und sorgfältigen Qualitätsprüfungen.

    Wer hat's gemacht?

    Lieferanten

    Willkommen in der Familie.

    Unsere Eigenmarken

    Produktkontrolle

    Ausruhen gilt nicht.

    Unsere Kontrollen

    Lager

    Wer in unseren Märkten an Frische denkt, hat die Bilder von knackigen Salaten, saftigem Obst und vitaminreichem Gemüse vor Augen. Doch Frische verträgt sich schlecht mit Wärme und Sonnenlicht. Durch spezielle, warenabhängige Anforderungen für Kühlung und Lagerung bleibt bei uns Frisches frisch. Dafür sorgen unsere definierten Qualitätskontrollen und Dokumentationen – und zwar vom Wareneingang bis zum -ausgang.

    Frau kontrolliert die Qualität von Tomaten.

    Qualität stets im Blick.

    Lagerkontrollen

    Transport

    Unsere kühlpflichtige Ware bringen wir sicher und vor allem frisch vom Lager in die einzelnen REWE- und PENNY-Märkte. Um das zu gewährleisten, müssen im Rahmen der sogenannten Kühlkette für jede Warengruppe besondere Anforderungen eingehalten werden.

    Ein REWE LKW steht vor dem Lager.

    Einen kühlen Kopf bewahren.

    Sicherer Transport

    Markt

    Die Märkte der REWE Group sind unsere Visitenkarte und die Schnittstelle zum Verbraucher. Hier kommen wir mit unseren Kunden und der Kunde mit unseren Produkten in Berührung. Damit tagein, tagaus alles frisch ist – Obst und Gemüse, Wurst und Käse, Fleisch und Fisch – gilt in jedem Markt unser verbindliches und einheitliches Qualitätsverständnis. Das fängt bei der Wareneingangskontrolle an und reicht über unsere Lösungen für Qualitätssicherung in den Märkten bis hin zur Hygienekontrolle.

    Waren­eingangskontrollen

    Wir handeln verantwortlich.

    Waren­eingangskontrollen

    Die Akte Qualität.

    Qualität im Markt

    Saubere Sache.

    Hygienekontrollen

    Kühlschrank

    Aus den Augen, aus dem Sinn? Nicht bei uns! Unser Anspruch reicht weiter, über den Verkauf einwandfreier und im Hinblick auf die Qualität hochwertiger Waren hinaus – und zwar bis zum Kühlschrank des Kunden. Zum einen nehmen Verbraucherschutz-Organisationen unsere Produkte regelmäßig unter die Lupe. Zum anderen ist unser Kundenservice dankbar für jede Rückmeldung, egal ob kritischer oder positiver Natur. Durch das Feedback und die Testergebnisse können wir uns optimal auf die Bedürfnisse der Kunden einstellen.

    Qualität setzt sich durch.

    Verbraucherschutz

    10 Frische-Tipps.

    Lebensmittellagerung

    König Kunde.

    Kundenservice

    Unsere Videos

    Um einige der vorgestellten Inhalte zum Thema Qualitätsmanagement praktisch zu veranschaulichen, haben wir hier eine Auswahl an Filmen für Sie zusammengestellt. Schauen Sie mal rein!

    Qualitätssicherung bei Wilhelm Brandenburg

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    Qualitätssicherung im Lager der REWE Group

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    Qualitätssicherung Glockenbrot Bäckerei

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    Issue Monitoring
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