Nachhaltigkeit

18. Juni 2024

Leitlinie zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung

Lesezeit: 2 Min.

In Deutschland werden jährlich rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Für uns als Lebensmittelhändler stehen die Wertschätzung von Lebensmitteln und der verantwortungsvolle Umgang mit ihnen im Mittelpunkt unseres Handelns. Deshalb wollen wir dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum zu reduzieren. Die Leitlinie zeigt auf, welche Maßnahmen die REWE Group mit ihren Vertriebslinien REWE und PENNY zur Zielerreichung umsetzt und wo Herausforderungen bestehen.

Reporting zum „Pakt gegen Lebensmittelverschwendung“

REWE und PENNY haben im Sommer 2023 den „Pakt gegen Lebensmittelverschwendung“ des BMEL unterzeichnet und unterstreichen damit ihr langjähriges Engagement gegen Food Waste. Sie bekennen sich zum Ziel, die Lebensmittelverschwendung im Unternehmen bis 2025 um 30 Prozent und bis 2030 um 50 Prozent zu reduzieren.

Die Umsetzung und Berichterstattung von umfassenden Maßnahmen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung wird in einem jährlichen Reporting durch das Thünen-Institut überprüft. Im November 2024 veröffentlicht das Thünen-Institut erstmals die Ergebnisse des Berichtsjahres 2023 in einem konsolidierten Bericht.

Im Formblatt berichten REWE und PENNY über die Maßnahmen, zu denen sie sich zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung verpflichtet haben.