{"id":956,"date":"2019-02-22T10:00:57","date_gmt":"2019-02-22T09:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rewe-group.com\/?post_type=press_release&p=956"},"modified":"2024-06-21T13:00:16","modified_gmt":"2024-06-21T11:00:16","slug":"kloeckner-mindesthaltbarkeit-ist-kein-verfallsdatum","status":"publish","type":"press_release","link":"https:\/\/www.rewe-group.com\/de\/presse-und-medien\/newsroom\/pressemitteilungen\/kloeckner-mindesthaltbarkeit-ist-kein-verfallsdatum\/","title":{"rendered":"Kl\u00f6ckner: \u201eMindesthaltbarkeit ist kein Verfallsdatum\u201c"},"content":{"rendered":"\n
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Gemeinsam mit PENNY hat Bundesministerin Julia Kl\u00f6ckner die deutschlandweite Kampagne \u201eKostbares retten\u201c gestartet. Der Lebensmittel-Discounter unterst\u00fctzt damit dauerhaft die Initiative \u201aZu gut f\u00fcr die Tonne!\u2018 des Bundesministeriums f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft. Molkereiprodukte der Eigenmarke werden mit einem deutlichen Hinweis versehen, dass sie wom\u00f6glich nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch verzehrt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Dazu Julia Kl\u00f6ckner: Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland j\u00e4hrlich im M\u00fcll \u2013 sechs Prozent davon, weil ihr Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht oder \u00fcberschritten ist. Allein ein Drittel dieser sechs Prozent entf\u00e4llt auf Molkereiprodukte. Daher ist es wichtig, dass wir gemeinsam diese Kampagne ins Leben rufen. Denn das Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet eben nicht, dass ein Produkt einen Tag sp\u00e4ter nicht mehr genie\u00dfbar ist – es ist kein Verfallsdatum. Das verwechseln viele. Bei einigen Lebensmitteln ist die Angabe sogar g\u00e4nzlich \u00fcberfl\u00fcssig. Wir sollten daher wieder mehr auf unsere Sinne vertrauen, sollten hinschauen, tasten, riechen oder probieren. Wenn einzelne Unternehmen hier vorangehen und unser Anliegen unmittelbar in ihren Verkaufsr\u00e4umen unterst\u00fctzen, umso besser.<\/p>\n

Das schafft Bewusstsein, sensibilisiert die B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrger f\u00fcr das Problem der Lebensmittelverschwendung. Jeder kann in seinem Alltag ganz konkret und einfach einen Beitrag zur Reduzierung leisten, das wird deutlich. Auf unsere Sinne zu vertrauen ist das eine. Ein Anliegen ist es mir zudem, die Forschung zu intelligenten Verpackungen zu f\u00f6rdern, die anzeigen, wie gut ein Produkt tats\u00e4chlich noch ist. Mein Ministerium stellt drei Millionen Euro im Rahmen solcher Projekte zur Verf\u00fcgung. Kurzum, es braucht einen Strau\u00df an Ma\u00dfnahmen \u2013 das Ziel ist, die Lebensmittelverschwendung bis zum Jahr 2030 zu halbieren. Meine Strategie dazu hat das Bundeskabinett am vergangenen Mittwoch beschlossen.<\/q><\/p>\n

Stefan Magel, COO PENNY und Bereichsvorstand Handel Deutschland der REWE Group, erg\u00e4nzt: Zum Auftakt geben wir eine Milch-Sonder-Edition heraus. Die Milchverpackungen der Eigenmarke werden deutlich mit dem Hinweis versehen, dass Milch wom\u00f6glich auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verzehrt werden kann. Eigenmarken wie Joghurt, Sahne und Butter werden mit dem Hinweis \u201eKostbares retten<\/q> gekennzeichnet, der in direkter N\u00e4he zum Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt ist. Dar\u00fcber hinaus versieht PENNY Produkte mit kurzer Haltbarkeit im Markt mit einem Rabattsticker \u201eKostbares retten\u201c.<\/p>\n

Verbraucher erhalten beim Kauf von Waren mit kurzer Haltbarkeit einen Preisnachlass von 30 Prozent. Wir wollen zeigen, dass ein Lebensmittel mit dem Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums nicht automatisch weggeworfen werden muss. Bei entsprechender Lagerung ist der Verzehr auch danach noch unbedenklich m\u00f6glich. Darauf wollen wir aufmerksam machen. In den Filialen wird daf\u00fcr mit Deckenh\u00e4ngern, Regalstoppern und auf Plakaten f\u00fcr die Kampagne geworben.\u201c<\/p>\n

PENNY engagiert sich seit Jahren intensiv gegen die Vernichtung von Lebensmitteln. Mittlerweile verkauft der Discounter im Jahresdurchschnitt rund 99 Prozent seiner angebotenen Produkte. Mit den Naturgut Bio-Helden ist PENNY seit 2016 gemeinsam mit einem Erzeuger bei dem Thema aktiv. Mit der aktuellen Kampagne nimmt PENNY erneut die Kunden in den Fokus.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Weitere Informationen<\/h2>\n

Die Bundesregierung bekennt sich in der Deutschen Nachhaltigkeitsstrategie zu den von den Vereinten Nationen im September 2015 verabschiedeten Zielen f\u00fcr Nachhaltige Entwicklung (SDG). Dazu geh\u00f6rt auch, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 pro Kopf auf Einzelhandels- und Verbraucherebene zu halbieren und entlang der Produktions- und Lieferkette Nahrungsmittelverluste einschlie\u00dflich Nachernteverlusten zu verringern (SDG 12.3).<\/p>\n

Durch vermeidbare Lebensmittelabf\u00e4lle, werden wertvolle Ressourcen verschwendet und das Klima belastet. Bei einer Halbierung der Lebensmittelabf\u00e4lle k\u00f6nnten laut Gutachten der Wissenschaftlichen Beir\u00e4te f\u00fcr Ern\u00e4hrungs-, Agrar- und Waldpolitik sechs Millionen Tonnen CO2<\/sub>-\u00c4quivalente (\u00c4q) an Treibhausgas-Emissionen (THG) in Deutschland eingespart werden. Die durch Lebensmittelverluste verursachten Treibhausgasemissionen entsprechen circa vier Prozent der Gesamtemissionen Deutschlands bzw. 270 Milliarden PKW-Kilometern.<\/p>\n

PENNY engagiert sich bereits seit einigen Jahren mit verschiedenen Ma\u00dfnahmen gegen Lebensmittelverschwendung und informiert seine Kunden regelm\u00e4\u00dfig zur Einkaufsplanung, Lagerung von Lebensmitteln und Resteverwertung. Seit April 2016 vermarktet PENNY unter der Eigenmarke Naturgut Bio-Helden Bio-Obst und -Gem\u00fcse mit kleinen Sch\u00f6nheitsfehlern, um auf eine st\u00e4rkere Wertsch\u00e4tzung von Lebensmitteln aufmerksam zu machen. Seit vergangenem Jahr vertreibt PENNY die Naturgut Junior-Helden. Diese stammen von Bauern, die beim Obstanbau auf \u00f6kologischen Landbau umgestiegen sind und einen angemessenen Aufpreis f\u00fcr ihre Umstellungsware erhalten. PENNY wurde von der Jury f\u00fcr sein Engagement f\u00fcr den Zu gut f\u00fcr die Tonne! Bundespreis 2019 nominiert, der vom Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft im April verliehen wird.<\/p>\n

Ware, die trotz aller Bem\u00fchungen nicht verkauft wird, gibt PENNY seit 2007 kostenlos an die bundesweit 900 lokalen Tafeln ab. Zudem arbeitet das Unternehmen mit modernen Prognose- und Bestellsystemen und hat Prozesse wie den Transport von Lebensmitteln optimiert, damit so wenig wie m\u00f6glich Lebensmittel vernichtet werden m\u00fcssen. PENNY ist Mitglied des EU-Forschungsprojektes \u201eRefresh\u201c. Im Rahmen eines Pilotprojektes nahmen knapp 900 PENNY-Auszubildende an einer Fortbildung zum Thema Lebensmittelverschwendung teil. Anschlie\u00dfend entwickelten die Auszubildenden bei einem Wettbewerb Ideen gegen Lebensmittelverschwendung.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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\u00dcber PENNY<\/h2> <\/div>\n
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