{"id":1414,"date":"2020-07-20T10:00:34","date_gmt":"2020-07-20T08:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rewe-group.com\/?p=1414"},"modified":"2023-02-02T16:44:09","modified_gmt":"2023-02-02T15:44:09","slug":"initiative-du-bist-hier-der-chef-eine-milch-von-verbrauchern-gewaehlt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rewe-group.com\/de\/presse-und-medien\/newsroom\/stories\/initiative-du-bist-hier-der-chef-eine-milch-von-verbrauchern-gewaehlt\/","title":{"rendered":"Initiative \u201eDu bist hier der Chef\u201c: Eine Milch, von Verbrauchern gew\u00e4hlt"},"content":{"rendered":"\n
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Eine Milch, bei der die Verbraucher Einfluss auf die Haltungsbedingungen der K\u00fche und die Entlohnung der Landwirte nehmen k\u00f6nnen: Das ist das Konzept der Verbraucher-Milch, die erstmals bei REWE in die Regale kommt. Kann Mitbestimmung bei Lebensmitteln in Deutschland funktionieren?<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n
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Schon der Name der Marke verr\u00e4t, um was es geht: \u201eDu bist hier der Chef\u201c steht auf den Milch-Kartons, die ab Mitte Juli in den rund 400 REWE-M\u00e4rkten der Region Mitte zu kaufen sein werden. Die Milch stammt von der nordhessischen Upl\u00e4nder Bauernmolkerei und erf\u00fcllt viele Kriterien, die Verbraucherinnen und Verbraucher zuvor in einer Online-Befragung als besonders wichtig bewertet hatten. Zum Beispiel, dass die K\u00fche viel Zeit auf der Weide verbingen, gen\u00fcgend Auslauf haben, \u00fcberwiegend Frischgras fressen und ausschlie\u00dflich regional hergestelltes Futter erhalten. Wir m\u00f6chten Verbrauchern die M\u00f6glichekeit geben, zu entscheiden, was ihnen bei Lebensmitteln wichtig ist und wof\u00fcr sie bereit sind mehr zu bezahlen. Das schafft Transparenz, sorgt f\u00fcr mehr Nachhaltigkeit und f\u00fchrt zu einer fairen Verg\u00fctung der Landwirte<\/q>, erl\u00e4utert Nicolas Barthelm\u00e9, Gr\u00fcnder der Initiative und Vorsitzender des gemeinn\u00fctzigen Vereins \u201eDie Verbrauchergemeinschaft\u201c.<\/p>\n
Die Idee, Verbraucherinnen und Verbraucher bei der Produktentwicklung mitbestimmen zu lassen, stammt aus Frankreich. Dort werden bereits seit 2016 Produkte unter der Marke \u201eC\u2018 est qui le patron?!\u201c vertrieben \u2013 inzwischen sind es mehr als 30, darunter neben Milch auch Eier, Butter, Mehl und Erdbeeren. Barthelm\u00e9 sieht die Zeit gekommen, das Modell nach Deutschland zu importieren: Wenn man den Menschen erkl\u00e4rt, welche Verbesserungen mit einem h\u00f6heren Milchpreis m\u00f6glich sind, sind viele bereit, mehr zu bezahlen.<\/q> Eine so gute Idee sei es wert getestet zu werden, findet Dirk Heim, Bereichsleiter Nachhaltigkeit Ware der REWE Group: Wir freuen uns, dass wir der erste Partner im Handel sind. Jetzt sind die Verbraucherinnen und Verbraucher am Zug<\/q>. Wenn die Nachfrage stimmt, wird die Verbrauchermilch auch in weiteren REWE-M\u00e4rkten zu kaufen sein. Und Nicolas Barthelm\u00e9 plant bereits neue Produkte unter der Marke \u201eDu bist hier der Chef\u201c: Mit Eiern und Kartoffeln soll es weitergehen.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n