{"id":33402,"date":"2023-11-24T12:12:10","date_gmt":"2023-11-24T11:12:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rewe-group.com\/de\/?page_id=33402"},"modified":"2026-09-28T18:44:11","modified_gmt":"2026-09-28T16:44:11","slug":"studie-zum-nachhaltigen-konsum","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.rewe-group.com\/de\/verantwortung\/studie-zum-nachhaltigen-konsum\/","title":{"rendered":"Studie zur Entwicklung des nachhaltigen Konsumverhaltens im LEH"},"content":{"rendered":"\n
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Ungebrochener Trend zu nachhaltigeren Produkten \u2013 trotz zuletzt \u00f6konomisch bedingter Abschw\u00e4chung <\/h2>\n

Wie haben sich die Pr\u00e4ferenzen und das Einkaufsverhalten der Verbraucher:innen in Bezug auf nachhaltigere Nahrungsmittel entwickelt – angesichts der COVID-Pandemie, der hohen Inflation, des Ukraine-Krieges und der immer st\u00e4rker sp\u00fcrbaren Auswirkungen des Klimawandels? Dieser Frage ist eine gemeinsame Studie der REWE GROUP, der GfK Consumer Panel Services und der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis e.V. nachgegangen. Die Ergebnisse geben Anlass zu langfristiger Zuversicht: Nachhaltige Produkte liegen \u00fcber alle Generationen hinweg ungebrochen im Trend. Auch wenn zuletzt vor allem der inflationsbedingte Sparzwang in deutschen Haushalten zu einer Abschw\u00e4chung der Entwicklung gef\u00fchrt hat. <\/p>\n

Auf dieser Seite sind die wichtigsten Erkenntnisse sowie die gesamte Studie als PDF zu finden. <\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\n \"Portr\u00e4t\n <\/div>\n <\/div>\n
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Dr. Daniela B\u00fcchel<\/p>\n

Mitglied des Vorstands \u2013 Human Resources und Nachhaltigkeit (Chief People and Sustainability Officer)<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Die letzten Jahre mit gesundheitlichen, wirtschaftlichen und politischen Krisen in immer schnellerer Abfolge haben den Menschen sehr viel abverlangt \u2013 pers\u00f6nlich und \u00f6konomisch. Dass in einem so unsicheren Umfeld nachhaltigere Lebensmittel sehr vielen Konsument:innen ungebrochen ein gro\u00dfes Anliegen sind, zeigt ganz klar: Das Glas ist halbvoll, und nicht halbleer.<\/p>\n<\/blockquote>\n <\/div>\n

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Dr. Daniela B\u00fcchel<\/p>\n

Mitglied des Vorstands \u2013 Human Resources und Nachhaltigkeit (Chief People and Sustainability Officer)<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\n \"Portr\u00e4t\n <\/div>\n <\/div>\n
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Dr. Otto Schulz<\/p>\n

Vorstand der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis e.V.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Die Studie liefert uns Ans\u00e4tze, was die Menschen antreibt, ihren Einkauf nachhaltiger zu gestalten. Und welche Informationen sie f\u00fcr bewusst nachhaltige Entscheidungen brauchen. Das kann die Entwicklung und Vermarktung nachhaltiger Produkte unterst\u00fctzen und zielgerichteter machen.<\/p>\n<\/blockquote>\n <\/div>\n

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Dr. Otto Schulz<\/p>\n

Vorstand der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis e.V.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Dr. Robert Kecskes<\/p>\n

Senior Insights Director Germany bei YouGov<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Wir m\u00fcssen die Konsument:innen gerade auch in herausfordernden Zeiten mit einer positiven Zukunftsperspektive gewinnen. Den Bereicherungsaspekt des nachhaltigeren Konsums erlebbar machen \u2013 f\u00fcr die individuelle Lebensqualit\u00e4t, den eigenen Speiseplan, den Genuss, die Umwelt und das soziale Zusammenleben. Statt nur rein funktionale, technische und finanzielle Probleml\u00f6sungen anzubieten.<\/p>\n<\/blockquote>\n <\/div>\n

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Dr. Robert Kecskes<\/p>\n

Senior Insights Director Germany bei YouGov<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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