{"id":30772,"date":"2023-06-14T14:38:31","date_gmt":"2023-06-14T12:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rewe-group.com\/de\/?post_type=opinion&p=30772"},"modified":"2025-09-24T10:45:36","modified_gmt":"2025-09-24T08:45:36","slug":"wir-muessen-die-mehrwerte-von-bio-produkten-aufzeigen","status":"publish","type":"opinion","link":"https:\/\/www.rewe-group.com\/de\/presse-und-medien\/newsroom\/meinungen\/wir-muessen-die-mehrwerte-von-bio-produkten-aufzeigen\/","title":{"rendered":"\u201eWir m\u00fcssen die Mehrwerte von Bio-Produkten aufzeigen\u201c"},"content":{"rendered":"\n
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Liebe Leser:innen, <\/h2>\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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ein Politikum am Fr\u00fchst\u00fcckstisch: Die Diskussion um eine nachhaltige Ern\u00e4hrung ist l\u00e4ngst in den privaten Kreis vorgedrungen. Ich finde das gut. Denn auch wenn die Diskussionen manchmal herausfordernd sind, brauchen wir einen offenen und fairen Diskurs dar\u00fcber, wo unser Essen herkommt. Welchen Fu\u00dfabdruck es in Bezug auf den Klimawandel hinterl\u00e4sst und worin unsere pers\u00f6nliche aber auch die unternehmerische oder politische Verantwortung dabei liegt. Ich bin der festen \u00dcberzeugung, dass \u201eBio\u201c ein wichtiges Puzzleteil f\u00fcr eine nachhaltige Ern\u00e4hrung und eine nachhaltige Landwirtschaft ist \u2013 auch damit landwirtschaftlich genutzte B\u00f6den noch in 40 Jahren bewirtschaftet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Ich bezeichne mich selbst gerne als Herzblut Category Manager und Bio-\u00dcberzeugungst\u00e4ter. Dennoch steht f\u00fcr mich fest, dass wir keine Verbote aussprechen sollten, sondern attraktive Alternativen aufzeigen und so unseren Kund:innen eine M\u00f6glichkeit bieten, nachhaltigere Produkte zu kaufen. Denn Fakt ist auch: Als Vollsortimenter und Nahversorger wollen wir ein m\u00f6glichst vielf\u00e4ltiges Angebot f\u00fcr unsere Kund:innen schaffen. Mit Blick auf Bio-Artikel ist aber auch entscheidend, dass wir die Mehrwerte der Produkte aufzeigen, ja ihre Geschichte erz\u00e4hlen. Diese Aufkl\u00e4rungsarbeit ist meiner Meinung nach ebenso Aufgabe des Handels, von Verb\u00e4nden oder Herstellern, aber nat\u00fcrlich auch der Politik.<\/p>\n

Wir beobachten, dass unsere Kund:innen in der Stadt signifikant affiner f\u00fcr Bio- oder auch vegane Produkte sind. Die Stadt- und Landbev\u00f6lkerung ern\u00e4hren sich also \u2013 zumindest in Teilen \u2013 unterschiedlich. Mir ist dieser Punkt besonders wichtig, denn Bio darf nicht zu einem Statussymbol oder politisiert werden. Wir m\u00fcssen Bio \u201emassentauglich\u201c machen und hier sehe ich bei der REWE Group als bundesweiter Nahversorger eine besondere Verantwortung, der wir uns schon lange bewusst sind.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Ich bin der festen \u00dcberzeugung, dass \u201eBio\u201c ein wichtiges Puzzleteil f\u00fcr eine nachhaltige Ern\u00e4hrung und eine nachhaltige Landwirtschaft ist.<\/p>\n<\/blockquote>\n <\/div>\n

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Matthias Sinn, Head of Omnichannel Category Development bei REWE <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Matthias Sinn, Head of Omnichannel Category Development bei REWE <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Bereits 1988 haben wir eine Bio-Eigenmarke namens \u201eF\u00fcllhorn\u201c in unsere Regale gebracht. Mit \u201eREWE Bio\u201c betreiben wir den gr\u00f6\u00dften Bio-Vertragsanbau fu\u0308r Obst und Gemu\u0308se in Deutschland. Auch sind wir Deutschlands gr\u00f6\u00dfter Partner von Naturland und weisen zum Beispiel seit Kurzem Ware von H\u00f6fen aus, die sich gerade in der Umstellungsphase hin zu einem Bio-Betrieb befinden. Gemeinsam mit Naturland kennzeichnen wir die Umstellungsware als \u201eREWE-Wegbereiter\u201c: die Produkte werden schon unter \u201eBio\u201c-Anforderungen produziert, d\u00fcrfen sich aber noch nicht \u201eBio\u201c nennen. Daf\u00fcr k\u00f6nnen die Landwirt:innen durch den Mehrerl\u00f6s einen Teil ihrer Umstellungskosten refinanzieren. Auch so wird mehr \u00f6kologischer Anbau geschaffen. Die strategische Partnerschaft mit Naturland besteht \u00fcbrigens bereits seit mehr als zw\u00f6lf Jahren und ist in ihrem Umfang einzigartig im deutschen Lebensmittelhandel.<\/p>\n

F\u00fcr den Ausbau des Bio-Anbaus braucht es starke Partner:innen, dies ist und bleibt eine Mammut-Aufgabe: Das 30%-Bio-Fl\u00e4chenziel der Bundesregierung ist ambitioniert und es braucht daher Unterst\u00fctzung, um nachhaltige Ern\u00e4hrungsweisen weiter zu verankern. Es braucht Aufkl\u00e4rung. Es braucht Diskurs. So muss auch klar gesagt werden, dass die Hektarertr\u00e4ge beim \u00f6kologischen Anbau geringer sind, dass beispielsweise der Kraftstoffverbrauch h\u00f6her ist, weil \u00f6fter auf die Anbaufl\u00e4chen gefahren werden muss, um unter anderem mit mechanischen Werkzeugen das Beikraut zu bek\u00e4mpfen. Dadurch kann der Pestizideinsatz stark reduziert oder bestenfalls vermieden werden – somit ist und bleibt die \u00f6kologische Landwirtschaft aus meiner Sicht die nachhaltigste Bewirtschaftungsweise von B\u00f6den.<\/p>\n

Als \u00fcberzeugter Bio-Fan w\u00fcrde ich mir nat\u00fcrlich w\u00fcnschen, dass mehr Menschen regelm\u00e4\u00dfig zu Bio-Produkten greifen, gerade wegen des positiven Mehrwerts f\u00fcr die Umwelt und das Klima. Daf\u00fcr arbeiten mein Team und ich, sind immer auf der Suche nach neuen Trends und interessanten Partner:innen in der Industrie. Es tut sich bereits einiges, aber noch nicht schnell genug. Deshalb braucht es eine faire gesellschaftspolitische Diskussion, ohne Scheindebatten, ohne andere Anbauweisen schlecht zu reden. Das w\u00fcrde uns weiterbringen, da bin ich mir sicher.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Ihr Matthias Sinn<\/p>\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\u00dcber:<\/h2>

\n Matthias Sinn <\/p>\n\n

Head of Omnichannel Category Development bei REWE <\/p>\n \n

\n besch\u00e4ftigt sich als Head of Omnichannel Category Development bei REWE mit Bio-Trends und ist seit 2016 im Unternehmen t\u00e4tig. <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    27. M\u00e4rz 2026<\/p>\n

    Drei Fragen anMichael Fr\u00e4\u00dfdorf zur Entgelttransparenzrichtlinie<\/span><\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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    4. Februar 2026<\/p>\n

    Drei Fragen anMarkus Bobenhausen zum ersten Drei-Parteien-Vertrag im Gem\u00fcseanbau<\/span><\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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    29. Januar 2026<\/p>\n

    Gr\u00fcne Woche 2026: Starke Signale f\u00fcr die Landwirtschaft \u2013 und eine besondere Auszeichnung f\u00fcr Emilie Bourgoin\u00a0\u00a0<\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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    28. Januar 2026<\/p>\n

    Drei Fragen anBernhard Pointner zum Drei-Parteien-Vertrag beim \u201eZukunftsbauer\u201c<\/span><\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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    19. Januar 2026<\/p>\n

    Drei Fragen anStephan Weist zu lokalen Sortimenten<\/span><\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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    13. Januar 2026<\/p>\n

    Drei Fragen anLuca Burwitz zur Gr\u00fcnen Woche 2026<\/span><\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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    27. November 2025<\/p>\n

    Drei Fragen anMarkus vom Stein zur Zukunft des Fleischsortiments<\/span><\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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    9. September 2025<\/p>\n

    Drei Fragen anLudwig Theuvsen zur Agrarpolitik der neuen Bundesregierung<\/span><\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Das Kompetenzzentrum Landwirtschaft auf <\/h2>\n
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    Im Kompetenzzentrum Landwirtschaft arbeiten Expert:innen aus Landwirtschaft, Wissenschaft Erzeugung, Wirtschaft und Handel gemeinsam an wegweisenden Projekten f\u00fcr die heimische Landwirtschaft. Ein zentrales Thema: der Wandel von der Wertsch\u00f6pfungskette zur Wertsch\u00e4tzungskette. Mehr dazu auf dem LinkedIn-Kanal des Kompetenzzentrum Landwirtschaft.<\/p>\n <\/div>\n

    \n \n Zum LinkedIn-Kanal <\/a>\n <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

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    Matthias Sinn ist beruflich wie privat \u00fcberzeugter Bio-Konsument und erl\u00e4utert in der aktuellen Stimme des Monats, warum der \u00f6kologische Anbau starke Partner:innen und einen offeneren Diskurs braucht.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30771,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","nl_adhoc_sent":1,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[36,59],"focus_theme":[139],"class_list":["post-30772","opinion","type-opinion","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-politik","tag-ernaehrung","tag-landwirtschaft","focus_theme-undefined"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u201eWir m\u00fcssen die Mehrwerte von Bio-Produkten aufzeigen\u201c - 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