{"id":35238,"date":"2024-01-01T13:56:00","date_gmt":"2024-01-01T12:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rewe-group.com\/de\/?post_type=guidline&p=35238"},"modified":"2026-09-29T13:20:50","modified_gmt":"2026-09-29T11:20:50","slug":"leitlinie-fuer-obst-und-gemuese","status":"publish","type":"guidline","link":"https:\/\/www.rewe-group.com\/de\/presse-und-medien\/publikationen\/leitlinien\/leitlinie-fuer-obst-und-gemuese\/","title":{"rendered":"Leitlinie f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"\n
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Frisches Obst und Gem\u00fcse ist ein fester Bestandteil heutiger Ern\u00e4hrungsgewohnheiten. Die Produkte spielen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel eine bedeutende Rolle. In den komplexen Lieferketten k\u00f6nnen aber auch negative Effekte auf Mensch und Umwelt entstehen. Diese wollen wir aktiv verringern oder beseitigen. Als REWE GROUP engagieren wir uns deshalb seit Jahren f\u00fcr nachhaltigere Lieferketten.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n

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Der Hintergrund<\/h2>\n

Die Beschaffung von frischem Obst und Gem\u00fcse zeichnet sich durch Lieferstrukturen aus, die h\u00e4ufig im Saisonverlauf variieren und stark von Wetterbedingungen abh\u00e4ngig sind. Um Lieferanten und Erzeugern dennoch eine gr\u00f6\u00dftm\u00f6gliche Planungssicherheit zu geben, sind verantwortungsvolle Einkaufspraktiken wesentlich.
\nIn der Beschaffung von frischem Obst und Gem\u00fcse gibt es insbesondere beim Anbau, aber auch bei der Verpackung und beim Transport soziale sowie \u00f6kologische Hot Spots. Landwirtschaftliche T\u00e4tigkeiten haben einen hohen Einfluss auf Boden, Wasser, Luft sowie Biodiversit\u00e4t, insbesondere beim Anbau von Monokulturen. Au\u00dferdem ist die Landwirtschaft ein wesentlicher Emittent von Treibhausgasen. Anbau und Ernte von frischem Obst und Gem\u00fcse ist stark saisonabh\u00e4ngig und insbesondere im globalen S\u00fcden von kleinb\u00e4uerlichen Strukturen gepr\u00e4gt. Neben geringen L\u00f6hnen z\u00e4hlen auch Menschen- und Arbeitsrechtsverletzungen zu wesentlichen Herausforderungen.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Unsere Ziele<\/h2>

Um negative Effekte des Obst- und Gem\u00fcseanbaus auf Mensch und Umwelt zu verringern bzw. zu beseitigen, haben wir uns zahlreiche Ziele gesetzt, die auf die gr\u00f6\u00dften Hot Spots einzahlen. Im Bereich Mensch liegt der Fokus auf Social Compliance sowie existenzsichernden Einkommen. Im Bereich Umwelt fokussieren sich die Ziele bspw. auf Klima, Biodiversit\u00e4t, Wasser oder Verpackungen.<\/p>\n<\/div>\n

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    Die Ma\u00dfnahmen<\/h2>\n

    Wir als REWE GROUP haben zahlreiche Ma\u00dfnahmen ergriffen, um unsere Ziele zu erreichen. So setzen wir verantwortungsvolle Einkaufspraktiken um, setzen auf langfristige, vertrauensvolle Partnerschaften und stellen Mindestanforderungen an unsere Lieferanten. Neben dem Ausbau des Bio-Sortiments setzen wir auf die St\u00e4rkung regionaler Produkte, Verpackungsoptimierungen sowie Transparenz in unseren Lieferketten.<\/p>\n

    Au\u00dferdem sind wir in diversen Projekten und Brancheninitiativen aktiv. Fokusthemen im Bereich frisches Obst und Gem\u00fcse sind hier beispielsweise Klima, Gew\u00e4chshausanbau, Wasser und Biodiversit\u00e4t sowie Beschwerdemechanismen und existenzsichernde Einkommen.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Leitlinie<\/h2>\n

    Unsere vollst\u00e4ndige Leitlinie zum Thema \u201eObst und Gem\u00fcse\u201c ist hier als PDF zu finden.<\/p>\n<\/div>\n

    \n Herunterladen<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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    Weiterlesen<\/h2>\n \n <\/div>\n
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      Pressemitteilung<\/p>\n

      20. August 2026<\/p>\n <\/div>\n\n

      Alles an einem Ort: toom baut Shop-in-Shop Konzept mit ZooRoyal auf nahezu alle Standorte aus<\/h3>\n

      Aktuelle forsa Studie beleuchtet Konsumverhalten bei Heimtierbedarf im Baumarkt<\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n<\/div>\n <\/li>\n

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      \n \"ZooRoyal\n <\/div>\n \n <\/div>\n\n
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      Pressemitteilung<\/p>\n

      16. Juli 2026<\/p>\n <\/div>\n\n

      Erster ZooRoyal Tierfachmarkt NRWs er\u00f6ffnet<\/h3>\n

      REWE bringt modernes Einkaufserlebnis f\u00fcr Mensch und Tier nach D\u00fcsseldorf<\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n<\/div>\n <\/li>\n

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      Story<\/p>\n

      1. Juli 2026<\/p>\n <\/div>\n\n

      Von Null auf Wau: REWE-Kaufmann Simon Bacher auf seinem Weg zum ersten\u00a0ZooRoyal-Fachmarkt in NRW\u00a0<\/h3>\n

      Von Ziegen, H\u00fchnern und dem Traum vom eigenen Laden: Wie Simon Bacher f\u00fcr ZooRoyal vor der Kamera steht <\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n<\/div>\n <\/li>\n

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      Story<\/p>\n

      10. Juni 2026<\/p>\n <\/div>\n\n

      REWE bringt innovativen Walk-In Store nach Hofheim-Lorsbach<\/h3>\n

      Der Konzept-Test von REWE zur Nahversorgung im l\u00e4ndlichen Raum geht weiter: Unter dem Namen \u201ePaolos nahkauf Box\u201c gibt es ab sofort auch in Hofheim-Lorsbach einen so genannten \u201eWalk-In Store\u201c. Betreiber und Namensgeber ist der \u00f6rtliche nahkauf-Kaufmann<\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n<\/div>\n <\/li>\n

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      Story<\/p>\n

      22. Mai 2026<\/p>\n <\/div>\n\n

      Salat auf Supermarktdach:\u00a0REWE bringt Green Farming in Serie\u00a0<\/h3>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n<\/div>\n <\/li>\n
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      Pressemitteilung<\/p>\n

      25. M\u00e4rz 2026<\/p>\n <\/div>\n\n

      REWE\u00a0er\u00f6ffnet\u00a0Testmarkt mit\u00a0Pick&Go-Technologie\u00a0in Hannover<\/h3>\n

      Bezahlen ohne Scannen und Umpacken bietet Komfort und Zeitersparnis<\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n<\/div>\n <\/li>\n

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      Pressemitteilung<\/p>\n

      24. M\u00e4rz 2026<\/p>\n <\/div>\n\n

      Einkaufen im Vorbeifahren: REWE\u00a0bietet jetzt auch\u00a0Drive&Go<\/h3>\n

      Die ersten beiden Pilotm\u00e4rkte sind in Westdeutschland gestartet <\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n<\/div>\n <\/li>\n

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      Pressemitteilung<\/p>\n

      12. M\u00e4rz 2026<\/p>\n <\/div>\n\n

      REWE- und\u00a0nahkauf-Kund:innen\u00a0zeigen Herz<\/h3>\n

      Die bundesweite REWE- und nahkauf-Tafelt\u00fctenaktion 2026 endet mit einem starken Ergebnis: 397.889 Spendent\u00fcten im Wert von insgesamt knapp zwei Millionen Euro gehen an die \u00fcber 970 Tafeln in Deutschland \u2013 ein solidarisches Signal in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten<\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","nl_adhoc_sent":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[16,30],"sales_line":[19],"focus_theme":[139],"class_list":["post-35238","guidline","type-guidline","status-publish","hentry","category-verantwortung","tag-lieferkette","tag-maerkte","sales_line-rewe-group","focus_theme-undefined"],"acf":[],"yoast_head":"\nLeitlinie f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse - 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