{"id":2208,"date":"2019-05-01T10:00:00","date_gmt":"2019-05-01T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rewe-group.com\/?post_type=guidline&p=2208"},"modified":"2022-03-03T15:22:41","modified_gmt":"2022-03-03T14:22:41","slug":"leitlinie-fuer-kaffee","status":"publish","type":"guidline","link":"https:\/\/www.rewe-group.com\/de\/presse-und-medien\/publikationen\/leitlinien\/leitlinie-fuer-kaffee\/","title":{"rendered":"Leitlinie f\u00fcr Kaffee"},"content":{"rendered":"\n
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Es ist nicht nur das Lieblingsgetr\u00e4nk der Deutschen: Die Nachfrage nach Kaffee steigt weltweit. Doch viele Kaffeeb\u00e4uer:innen k\u00f6nnen von ihrer Arbeit kaum leben \u2013 und die \u00f6kologischen Auswirkungen des Anbaus sind immens. Aus diesen Gr\u00fcnden gestaltet die REWE Group ihr Sortiment nachhaltiger.<\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n

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Der Hintergrund<\/h2>\n

Die Kaffeenachfrage steigt, aber um den Rohstoff steht es kritisch: Die Preise an der Kaffeeb\u00f6rse schwanken stark, durch den Klimawandel kommt es zu Ernteeinbr\u00fcchen und es gibt kaum Anreize f\u00fcr die n\u00e4chste Generation im Anbau. Die Ertr\u00e4ge der Kleinb\u00e4uer:innen in vielen L\u00e4ndern Lateinamerikas, Asiens und Afrikas reichen oft nicht f\u00fcr deren Existenz. So m\u00fcssen Kinder h\u00e4ufig ihren Eltern helfen, statt zur Schule zu gehen. Der monokulturelle Anbau erodiert den Boden. Wasserverbrauch und Pestizideinsatz steigen \u2013 mit Folgen f\u00fcr Mensch und Artenvielfalt. Der Klimawandel verst\u00e4rkt den Effekt noch. So wandern die Anbaufl\u00e4chen in Waldgebiete, die daf\u00fcr gerodet werden. Die Herausforderung f\u00fcr die REWE Group: Die Nachfrage nach Kaffee zu stillen und gleichzeitig die Situation der Menschen vor Ort zu verbessern und die Natur zu sch\u00fctzen.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Unsere Ziele<\/h2>

Um diese Herausforderung zu bew\u00e4ltigen, haben wir als REWE Group drei Ziele formuliert:<\/p>\n<\/div>\n

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  • (Bereits erreicht:) Wir haben alle Kaffeeprodukte der REWE- und PENNY-Eigenmarken vor 2020 auf 100 Prozent zertifizierten Kaffee umgestellt.<\/p>\n<\/li>\n

  • Wir als REWE Group m\u00f6chten in langfristiger Zusammenarbeit mit Kooperativen vor Ort das Einkommen der B\u00e4uer:innen sichern und dem Klimawandel begegnen.<\/p>\n<\/li>\n

  • Zudem sollen Informationen \u00fcber die Herkunft der Kaffeeprodukte f\u00fcr die Kund:innen im Sinne der Transparenz besser sichtbar werden.<\/p>\n<\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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    Die Ma\u00dfnahmen<\/h2>\n

    Um die Situation der Menschen und der Natur entlang der Wertsch\u00f6pfungskette zu verbessern, formulieren wir als REWE Group klare Anforderungen an unsere Lieferanten. Dabei geht es um die Achtung der Menschenrechte und die Einhaltung von Arbeits-\u00ad und Sozialstandards ebenso wie den Umweltschutz. So sind zum Beispiel alle Eigenmarken-Lieferanten dazu verpflichtet, ausschlie\u00dflich nach den Kriterien der Rainforest Alliance\/UTZ, Fairtrade oder Bio-zertifizierten Kaffee zu liefern. Fairtrade fordert neben der Einhaltung der Menschenrechte in der Produktion auch Mindestpreise \u2013 f\u00fcr ein gutes Einkommen und Planungssicherheit f\u00fcr die Kaffeeb\u00e4uer:innen. Zudem haben wir als REWE Group Partnerschaften vor Ort aufgebaut. Ein Beispiel ist die Kaffee-Kooperative Valle de Incahuasi in Peru. 475 B\u00e4uer:innen produzieren hier Kaffee f\u00fcr REWE Feine Welt. Die Pflanzen werden kontrolliert biologisch angebaut, um das sensible \u00d6kosystem der Anden nicht zu belasten. Und seit 2018 werden in Schulungen Kenntnisse vermittelt, beispielweise wie Kaffeekrankheiten mit biologischen Mitteln abgewehrt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Leitlinie<\/h2>\n

    Unsere vollst\u00e4ndige Leitlinie zum Thema \u201eKaffee\u201c ist hier als PDF zu finden.<\/p>\n<\/div>\n

    \n Herunterladen<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n
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    Weiterlesen<\/h2>\n \n <\/div>\n
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      Story<\/p>\n

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      29. Januar 2026<\/p>\n

      Gr\u00fcne Woche 2026: Starke Signale f\u00fcr die Landwirtschaft \u2013 und eine besondere Auszeichnung f\u00fcr Emilie Bourgoin\u00a0\u00a0<\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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      19. Januar 2026<\/p>\n

      Drei Fragen anStephan Weist zu lokalen Sortimenten<\/span><\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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      \n \"Von\n <\/div>\n <\/div>\n
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      Pressemitteilung<\/p>\n

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      19. Januar 2026<\/p>\n

      Vorreiter im deutschen Lebensmitteleinzelhandel: REWE Group, Landfrisch AG und Erzeuger starten einzigartiges Partnerschaftsmodell f\u00fcr zukunftstr\u00e4chtigen Gem\u00fcseanbau<\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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      Kurznotiz<\/h3> <\/div>\n
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      \n 5. Januar 2026 <\/div>\n
      \n Gemeinsame\u00a0Verantwortung: REWE Group\u00a0kooperiert\u00a0mit\u00a0SIFAV\u00a0\u00a0\nDie REWE Group\u00a0schlie\u00dft\u00a0sich\u00a0der\u00a0internationalen\u00a0Nachhaltigkeitsinitiative\u00a0SIFAV (Sustainability Initiative Fruit and Vegetables) an.\u00a0Koordiniert\u00a0von der\u00a0globalen\u00a0Nachhaltigkeitsorganisation\u00a0IDH\u00a0bringt\u00a0die Initiative\u00a0Unternehmen\u00a0zusammen, um\u00a0weltweite\u00a0Lieferketten\u00a0f\u00fcr Obst und\u00a0Gem\u00fcse\u00a0konsequent\u00a0nachhaltiger\u00a0zu\u00a0gestalten und\u00a0\u00f6kologische\u00a0sowie\u00a0soziale\u00a0Verantwortung\u00a0in\u00a0allen\u00a0Prozessen\u00a0zu\u00a0verankern.\u00a0\nSIFAV\u00a0orientiert\u00a0sich\u00a0an\u00a0den UN-Nachhaltigkeitszielen\u00a0und der EU-Strategie\u00a0\u201eFarm to\u00a0Fork\u201c.\u00a0Im\u00a0Mittelpunkt\u00a0stehen\u00a0Klimaschutz,\u00a0verantwortungsvolle\u00a0Wasserbewirtschaftung, regenerative\u00a0Landwirtschaft,\u00a0existenzsichernde\u00a0L\u00f6hne\u00a0und\u00a0sichere\u00a0Arbeitsbedingungen\u00a0entlang\u00a0der\u00a0Lieferkette.\u00a0\u00a0\nMehr\u00a0\u00fcber\u00a0SIFAV:\u00a0SIFAV | Sustainability Initiative Fruit and Vegetables\u00a0\u00a0 <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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      Kurznotiz<\/h3> <\/div>\n
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      \n 8. Oktober 2025 <\/div>\n
      \n REWE Group erh\u00e4lt ECR Sustainability Excellence Award f\u00fcr EUDR Best Practice Standard\nDie REWE Group ist gemeinsam mit Partnern aus Handel und Industrie mit dem ECR Sustainability Excellence Award 2025 ausgezeichnet worden. Pr\u00e4miert wurde ein gemeinschaftlich entwickelter Best-Practice-Standard zur Umsetzung der EU-Entwaldungsverordnung (EUDR).\u00a0\nZiel des Projekts war es, einen offenen, skalierbaren und standardisierten Ansatz zur Abfrage und Weitergabe relevanter Lieferkettendaten zu schaffen \u2013 f\u00fcr mehr Transparenz, Vergleichbarkeit und Effizienz im Umgang mit der EUDR. Der entwickelte Open-Source-Standard unterst\u00fctzt Unternehmen dabei, die Anforderungen der Verordnung rechtssicher, datenbasiert und praxistauglich umzusetzen.\u00a0\nDie Auszeichnung wurde im Rahmen des ECR Awards 2025 von GS1 Germany verliehen und w\u00fcrdigt unternehmens\u00fcbergreifende Kooperationen mit besonderem Vorbildcharakter f\u00fcr die Branche. <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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      Leitlinie<\/p>\n

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      25. September 2025<\/p>\n

      Leitlinie f\u00fcr Fisch und Meeresfr\u00fcchte<\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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      \n \"Crownless\n <\/div>\n \n <\/div>\n\n
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      Pressemitteilung<\/p>\n

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      1. September 2025<\/p>\n

      Mehr Nachhaltigkeit: PENNY startet die Vermarktung von Ananas ohne Krone<\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n
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      \n \"Eine\n <\/div>\n <\/div>\n
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      Story<\/p>\n

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      18. Juli 2025<\/p>\n

      Energieeffizientes Lager in Bulgarien er\u00f6ffnet<\/h3> <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/button>\n<\/div>\n <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","nl_adhoc_sent":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[53,16,17,35],"sales_line":[19],"focus_theme":[139],"class_list":["post-2208","guidline","type-guidline","status-publish","hentry","category-nachhaltigkeit","tag-eigenmarken","tag-lieferkette","tag-menschenrechte","tag-sortiment","sales_line-rewe-group","focus_theme-undefined"],"acf":[],"yoast_head":"\nLeitlinie f\u00fcr Kaffee - REWE Group<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wir tragen zur Verbesserung der sozialen, \u00f6kologischen und \u00f6konomischen Bedingungen in kaffeeanbauenden L\u00e4ndern bei. 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