Tierschutz im Handel

Die REWE Group verzichtet aus ethischen Gründen seit Jahren auf die Vermarktung von Stopfleber und Stopfleberprodukten von Enten und Gänsen (z.B. für Gänseleberpastete). Zudem wird auch davon abgesehen, Fleisch von Tieren aus Stopfmast zu verkaufen.

Teilstücke von Wassergeflügel (Gänse und Enten), wie Keulen und Brust, werden nur noch aus Schlacht- und Zerlegebetrieben bezogen, die keine Tiere aus der so genannten Stopflebermast schlachten und/oder verarbeiten. Somit wird sichergestellt, dass es zu keinen Verwechslungen zwischen normal gemästeten und gestopften Tieren kommt.

Ziel ist es zum einen, den Tierschutz in den Vordergrund zu stellen - und zum anderen, dem Verbraucher Qualität und Sicherheit zu bieten.