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Pflanzliche Lebensmittel

Obst und Gemüse: knackig, vielfältig, gesund

Vitaminspender wie Obst und Gemüse sind seit jeher ein entscheidender Bestandteil unserer Ernährung. Vorbei sind die Zeiten, in denen Gemüse und Salate nur als Beilage dienten. Dank des großen Angebots und abwechslungsreicher Rezepte kommen sie immer öfter als Hauptgericht auf den Tisch.

 

Auch frisches Obst aus der Region steht heute hoch im Kurs: knackige Äpfel, saftige Birnen und süße Kirschen stehen genauso selbstverständlich auf unserem Speiseplan wie exotische Früchte aus aller Herren Länder. Die Märkte der REWE Group arbeiten dabei nur mit Erzeugern zusammen, die nach QS oder GLOBAL G.A.P.-Standard zertifiziert sind.

Ohne Pflanzenschutz geht’s nicht

Kann weniger auch mehr sein? Wenn es um Pflanzenschutz geht, heißt die Antwort eindeutig: Ja! Denn gerade in der Landwirtschaft orientieren sich die Erzeuger in unserer Produktion nach den Vorgaben eines kontrolliert-integrierten Obst- und Gemüseanbaus. Genau heißt das: Düngung und Pflanzenschutz in Maßen und nur in verträglichem und verantwortungsbewusstem Umfang.

 

Unsere Maxime: So viel wie nötig, so wenig wie möglich. In punkto Rückstände von Pflanzenschutzmitteln geht die REWE Group mit ihren Anforderungen klar über die gesetzlichen Vorgaben hinaus. Im Team mit der österreichischen Umweltschutzorganisation GLOBAL 2000 werden die Daten des Rückstandsmonitorings im Statusbericht chemischer Pflanzenschutz ausgewertet und Maßnahmen zur Verbesserung erarbeitet. Transparenz wird dabei großgeschrieben. Als einziges Handelshaus in Deutschland veröffentlicht die REWE Group diesen Statusbericht, der belegt, dass die Gesamtbelastung bei durchschnittlichem Konsum im Laufe der Jahre signifikant gesenkt werden konnte.

Das QS-Prüfsystem bei Obst und Gemüse: Stufe für Stufe Qualität

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist bekanntlich besser. Deshalb lassen wir – zusätzlich zu unseren obligatorischen eigenen Kontrollen – unser einheimisches Obst und Gemüse bei einer stufenübergreifenden Kontrolle und Dokumentation von der QS GmbH prüfen. Dabei sind alle Stufen der Herstellungs- und Vermarktungskette berücksichtigt: von der Produktion, über den Großhandel bis zum Lebensmitteleinzelhandel.

Brot und Backwaren: Glockenbrot – so frisch und gut

Frische und beste Qualität. Tag für Tag. Mit diesem Motto ist die Glocken-Qualitätsbäckerei zu einem der bedeutendsten bundesweit tätigen Anbieter von Backwaren geworden. Nicht zuletzt aufgrund des gleichbleibend hohen Qualitätsanspruchs hat die REWE Group Glockenbrot bereits 1986 in das Unternehmen integriert.

 

Geschultes und kompetentes Personal – bestehend aus Bäckermeistern, Konditoren und Lebensmitteltechnologen – produziert in vier Fachbetrieben. Von dort aus beliefern sie die REWE- und PENNY-Märkte mit Brot, Brötchen und anderem appetitlichen Backwerk. Für alle, die es schon ab morgens frisch und knusprig mögen.

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